「Taiwan Select」首度參加英國國際食品飲料展 (IFE 2025)，圓滿落幕，成果豐碩

「Taiwan Select 」首次亮相英國倫敦國際食品飲料展（IFE 2025），於3月17日至19日於倫敦 ExCe L展覽館隆重登場，成功向英國食品與飲料產業B2B關鍵買主展示台灣飲食文化的多元風貌與創新實力。

此次展館由經濟部國際貿易署與外貿協會（TAITRA）共同主辦，精選來自90家台灣企業的200項產品參展，展現台灣食品業在健康意識與永續消費趨勢下的創新轉型與高品質承諾。

Taiwan Select 精選館在展會期間舉辦開幕儀式及多場品嚐活動，成為展場焦點。與知名主廚張易涵（Tiffany Chang）合作，透過牛肉麵與鍋貼的現場料理示範，介紹傳統台灣料理如何結合現代飲食習慣進行再詮釋。

此外，展館設計多元互動體驗，包含刈包品嚐活動與料理包手作工作坊，吸引參觀者駐足參與。參與者可帶回台灣零食試吃包與料理包，進一步了解台灣食品的實用性與風味特色。

根據2024年第三季英國全國性消費者調查，亞洲料理為英國消費者最願嘗試的國際美食之一，且每月相關搜尋量持續攀升，顯示台灣食品在英國市場的發展潛力正逐步擴大。

外貿協會副執行長 Rachel Lu 表示：「Taiwan Select 展館獲得熱烈迴響，透過飲食文化的交流與現場體驗，有效促進台英雙邊產業合作與文化理解，成果令人振奮。」

展出產品設計貼近現代生活需求，同時保留台灣傳統飲食文化的核心價值。200項參展商品皆以高品質、獨特風味與多元應用性為三大甄選原則，並通過國內外嚴格食品標準與多項國際認證，如Monde Selection、ITQI、清真認證、有機認證、Clean Label、A.A. Taste Awards等。

台灣食品企業更致力於永續原料採購，支持在地小農與中小企業，同時嚴守食品安全法規，積極建立與國際市場的信任關係。

隨著英國市場對台灣飲食的認識與喜愛不斷提升，Taiwan Select 將持續協助台灣食品品牌進軍英國主流通路與超市，提升市場能見度，並成為英國消費者心目中值得信賴與喜愛的台灣美食首選品牌。

2026英國國際食品飲料展（IFE 2026）展會日期和地點

資料來源﹕https://www.ife.co.uk/news/taiwan-select-pavilion-wraps-up-first-successful-showcase-ife-2025