2025年印度國際食品飲料展

印度食品市場分析

• 據印媒The Economic Times報導，印度食品加工部 (Ministry of Food Processing) 次長Anita Praveen受邀於印度商工總會(Federation of Indian Chambers of Commerce and Industry，FICCI)主辦之「加工食品的用途(Processed Foods for Purpose)」研討會上發表演說，強調該行業的巨大成長潛力及其在印度農業優先發展的地位，並表示研發（R&D）是推動印度食品加工業進步的關鍵力量。據統計，印度食品加工業產值可望在2025至2026財年達到 5,350億美元。

• 為了促進產業發展，印度食品加工部(Ministry of Food Processing Industries，MoFPI)推動多項協助產業發展計畫，其中包括 Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana (PMKSY)計畫，建設現代化基礎設施並改善供應鏈效率，以減少農產品浪費、提升食品加工水準以促進出口；另一項「微型食品加工企業成型計畫」(PM Formalisation of Micro Food Processing Enterprises，PMFME)，該計畫從2020~21年執行至2024~25年，預算為1,000億盧比，為印度20萬家微型食品加工企業提供財務、技術和業務協助。

• 印度食品加工工業部（MoFPI）正採取一切必要措施促進食品加工業的投資。政府已批准38個大型食品廠商計劃資助食品園區。2014年全國只有2個食品園區，至2021年8月已增加至22個大型食品園區運作，未來設定的目標是增加至41個。 

• 印度食品加工工業部（MoFPI）也推動其他重要政策協助食品加工業者發展，包括免除適用「1951年工業(發展與管理)法(The Industries (Development and Regulation) Act, 1951)」對加工食品之要求、允許外資100%投資食品加工業，此外也降低原料和加工食品的「商品與服務稅(Goods and Services Tax，GST)」稅率，超過 71.7% 的食品被歸類0%和5%的較低稅率。

展會亮點

• 國際及地方美食展示：

  來自全球的美食匯聚一堂，展現豐富多元的飲食文化和創新。

• 創新產品發布：

  最新食品與飲料創新首次亮相，引領行業潮流。

• 業界洞察與市場趨勢：

  通過研討會和專題講座，來自全球的專家分享行業見解，提供市場分析。

• 商業對接機會：

  為參展商和買家提供一對一商務配對服務，開拓新的業務機會。

展出大項

1. 食品

2. 飲料

3. 酒精飲料

4. 乳製品

5. 加工食品

6. 新鮮/冷凍食品

7. 水果

8. 肉&家禽

9. 食品添加物

10. 烹飪

11. 烘焙

12. 糖果餅乾

13. 草本及健康食品

14. 相關食品原料及材料

15. 食品化學

16. 食品添加物

17. 烘焙相關機器及設備和供應

18. 冷卻&冷凍設備

19. 清潔

20. 相關食品設備及供應

21. 倉儲

22. 酒店服務及相關工藝

展會影片