2023年SIAL西雅國際食品展（深圳）

SIAL Shenzhen 2023，為企業快速打開大灣區、鏈接全球市場的首選貿易平台。以高（高品質），精（精品），尖（尖端），特（特色），創（創新），科（科技驅動）為六大特色。

展會介紹

SIAL西雅國際食品展（深圳）將於2023年8月28-30日在深圳福田會展中心舉辦，展覽面積將達到35,000平方米，預計吸引全球1,000家展商和超過30,000位專業人士參與。
同期舉辦的SIAL世界食品產業峰會將涵蓋包括：全球新零售論壇、食品供應鏈大會、進口食品行業論壇、國際飲品大會、農業食品科技創投論壇在內五場分論壇。
本屆展會將設立九大主題專區，以及國家和地區組團展區。以高（高品質），精（精品），尖（尖端），特（特色），創（創新），科（科技驅動）為六大特色。
打造全球高品質特色食品貿易平台，精準對接粵港澳大灣區商超、便利店、餐飲、團餐、預製菜、電商、酒店、茶飲&咖啡&輕食等優選買家，煥發大灣區食品行業新活力。

SIAL是法語“Salon International De L'Alimentation”的縮寫，中文意思是國際食品展覽會，“西雅”是SIAL的中文音譯名稱。
SIAL西雅國際食品展於1964年在法國巴黎創立，是全球第四大展會主辦集團-法國高美艾博展覽集團自有品牌。
SIAL全球系列食品展，已經發展成為“世界最大食品飲料系列展會”。
2000年將SIAL西雅展引進中國舉辦。在近60年的國際品牌沉澱和23年的中國市場深耕中，SIAL中國系列國際食品展孕育了SIAL西雅展（上海）和SIAL西雅展（深圳）兩大食飲展覽。
SIAL西雅展（上海）已經成為“SIAL世界三大食品展之一”。 SIAL西雅展（深圳）也將以“SIAL世界展會對話世界地標”為定位，吸引全球目光定位粵港澳大灣區。

開拓大灣區餐飲市場，搶占下半年市場份額。

8-9月，中國下半年最重要的採購季，中秋節、中國國慶節，八月底無疑是為即將到來的節日/假期下訂單和備貨的最佳時間。緊接著雙11購物節、聖誕節和新年假期。
分享大灣區夜間消費市場

深圳作為大灣區年輕城市和中心 (1.7億人口，其中91%的人口年齡在59歲以下。) 釋放出最具爆發力的夜間消費力，匯集了140多個夜間經濟地標，其中餐飲佔據了很大份額。伴隨著新的消費力量，年輕一代逐漸成為主流消費群體，創新的餐飲產品成為他們的購買目標。
中國預煮/即食/即食食品(Pre-made-food)商機

中國大陸的Pre-made-food在過去幾年加速發展，因為疫情迫使更多人留在家裡自己做飯。市場諮詢公司的一份報告稱，該行業的市場同比增長了 19.8%。預計到2026年貿易額將達到1.07萬億元。疫情中人們生活方式的快速變化消費主力逐漸轉向年輕一代，他們對進口預煮/即食/即食食品的接受度較高，不僅可以為他們節省大量時間，而且滿足了他們探索新口味、營養均衡的願望。
SIAL深圳-食品新機遇

疫情前，上海佔據中國50%的進口食品市場份額，廣東只佔不到30%（包括廣州和深圳等），隨著大灣區的概念整合，廣東/深圳與香港和澳門的聯繫更緊密，市場份額更大。