2024年印尼國際食品飲料展

SIAL InterFOOD 2024，印尼年度號召力和指標標性食品飲料大展。

印尼食品市場

印尼人口結構年輕，勞動人口達1.26億人，中產階級人口增加同時，購買力也相對增加，朝城市化發展，零售商及餐飲業活絡，帶動食品及原料等整個產業的需求成長；飲料、休閒食品、調理食品或保健食品等產品在印尼巿場的成長可期。
就整體市場規模來看，2021年食品飲料巿場已超過500億美元。
分別就飲料和休閒食品市場來說，前者飲料2016年市場達119億美元，2020年可達178億美元，其中非酒精飲料持續強勁增長。印尼年輕族群看重產品健康、時尚、便利等因素，隨健康意識提高，偏愛富含有維生素或營養素等機能性飲料深受年輕人喜愛。
另外，休閒食品2021年達40億美元。主要以膨發類及洋芋片等零食為巿場主力流行產品，強調「方便食用」，印尼休閒食品走向較小的包裝及單片包裝。但負擔得起的價格亦是影響消費關鍵。綜觀來說，價格、產品口味及便利性都是印尼消費者購買關鍵影響因素。
印尼佐科威政府積極提倡「印尼4.0」（Making Indonesia 4.0），優先推出5項優先發展項目，分別是：食品和飲料、紡織與服裝、汽車、電子、化工。
以食品和飲料來說，著眼在印尼的內需市場。印尼食品業主力是放在：麵粉、餅乾、麵條、飲料（咖啡與茶）、烘培與乳製品。而生產食品與飲料的自動化設備是台灣產業的強項，若能夠協助現有當地食品廠進行自動化設備更新與升級，是相當具有商機的。