2023年印尼國際食品飲料展

展會影片

當地商機

• 印尼人口結構年輕，勞動人口達1.26億人，中產階級人口增加同時，購買力也相對增加，朝城市化發展，零售商及餐飲業活絡，帶動食品及原料等整個產業的需 求成長；飲料、休閒食品、調理食品或保健食品等產品在印尼巿場的成長可期。
• 就整體市場規模來看，2016年食品巿場規模為365億美元，預估未來5年將以10.4%年複合成長率成長，2021年食品飲料巿場將超過500億美元。
• 分別就飲料和休閒食品市場來說，前者飲料2016年市場達119億美元，2020年可達178億美元，其中非酒精飲料持續強勁增長。印尼年輕族群看重產品健康、時尚、便利等因素，隨健康意識提高，偏愛富含有維生素或營養素等機能性飲料深受年輕人喜愛。
• 另外，休閒食品2016年市場達24億美元，2021年預估可達40億美元。主要以膨發類及洋芋片等零食為巿場主力流行產品，強調「方便食用」，印尼休閒食品走向較小的包裝及單片包裝。但負擔得起的價格亦是影響消費關鍵。綜觀來說，價格、產品口味及便利性都是印尼消費者購買關鍵影響因素。
• 印尼佐科威政府積極提倡「印尼4.0」（Making Indonesia 4.0），優先推出5項優先發展項目，分別是：食品和飲料、紡織與服裝、汽車、電子、化工。
• 以食品和飲料來說，著眼在印尼的內需市場。印尼食品業主力是放在：麵粉、餅乾、麵條、飲料（咖啡與茶）、烘培與乳製品。而生產食品與飲料的自動化設備是台灣產業的強項，若能夠協助現有當地食品廠進行自動化設備更新與升級，是相當具有商機的。
   

上屆展會亮點

• 參展商共838家，來自27個國家，其中以南韓、馬來西亞、波蘭、泰國最多，滿意度高達98%。
• 專業訪客達94,651人次，來自62個國家，其中以馬來西亞、新加坡、日本、南韓居多，滿意度達96%。
• 買家主要需求：Bakery > Horeca > Retail&Service > Food & Beverage > Catering。
   

展出大項

• 食品、飲料、酒精飲料、乳製品、加工食品、新鮮/冷凍食品、水果、肉&家禽
• 食品添加物、烹飪、烘焙、糖果餅乾、草本及健康食品、相關食品原料及材料
• 食品化學、食品添加物、烘焙相關機器及設備和供應、冷卻&冷凍設備
• 清潔、相關食品設備及供應、倉儲、酒店服務及相關工藝